উপকরণ
- তরমুজ ১.৫ কেজি
- পানি আধা কাপ
- বিট লবণ ১ টেবিল চামচ
- লেবু রস ১- ১/ ২ টেবিল চামচ
- চিনি ৩ টেবিলচামচ
পদ্ধতি
১- তরমুজকে ভালোকরে ছিলে এবংছোট ছোট টুকরা করে কাটতে হবে এবং বীজগুলোকে বাইরে বের করে দিতে হবে।
২- একটি ব্লেন্ডারের মধ্যে, তরমুজ, পানি, বিট লবণ, লেবুর রস, চিনি নিয়ে ভালোকরে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
৩- এখন, মসলিন কাপড়/বা ছাকনী ব্যবহার করে এটি ছাকতে হবে।
৪- একটি জগে ভরে ফ্রিজে ঠান্ডা করুন/ (প্রয়োজন অনুযায়ী)
৫- ইফতারিতে ঠাণ্ডাঠাণ্ডা পরিবেশনকরুন৷