রেসিপি

চিকেন ক্লাব স্যান্ডউইচ

চিকেন ক্লাব স্যান্ডউইচ
উপাদানঃ
  • হাড় ছাড়া মুরগির বুকের মাংস ১ পিস
  • আদা বাটা ১/৪ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১/৪ চা চামচ
  • সয়াসস ১ টেবিল চামচ
  • লবন স্বাদ অনুযায়ী
  • বাটার ১ টেবিল চামচ
  • মোজারেলা চিজ ২ টেবিল চামচ
  • পাউরুটি ৪ পিস
  • মেয়নেজ ১ টেবিল চামচ
  • টমেটো কেচাপ ১ টেবিল চামচ
  • শসা গোল পাতলা স্লাইস ৩-৪ পিস
  • টমেটো গোল পাতলা স্লাইস ৩-৪ পিস
  • লেটুস পাতা ২ টি
পদ্ধতিঃ
  • মুরগির মাংস ধুয়ে নিন।
  • আদা ও রসুন বাটা এবং সয়াসস, লবন দিয়ে মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন৷
  • ২-৩ ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে৷
  • তারপর একটি প্যান নিন এবং এতে বাটার দিন ,বাটার গলে গেলে এতে ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে দিন এবং ভাজুন৷
  • এক পাশ ভাজা হয়ে গেলে উল্টিয়ে অপর পাশ ভেজেনিন৷
  • মাংস রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন৷
  • ভাজা মাংস পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন।
  • টমেটো ও শসা গোল স্লাইস করে কেটে নিন।
  • পাউরুটি গরম করে নিন।
  • পাউরুটির ওপর চিজ দিন।
  • সস দিয়ে লেটুস পাতা দিয়ে ঢেকে দিন।
  • লেটুস পাতার ওপর ২-৩ টি টমেটো ও শসার চাক দিন। ভাজা মাংসের পাতলা স্লাইস দিন।
  • উপরে পাউরুটি দিয়ে দিন
  • পাউরুটির চারপাশ কেটে নিন৷
  • দুই বার একই প্র্র্র্রক্রিয়ায় বানান৷
  • টুথপিক দিয়ে গেঁথে দিন।
  • স্যান্ডউইচের  কোনাকুনি কেটে নিন৷

তৈরি হয়ে গেল মজাদার ক্লাব চিকেন স্যান্ডউইচ৷

Previous ArticleNext Article